المواطن

عاجل
«الصحفيين» تندد جريمة التجويع الممنهجة لأهل غزة صور.. عميدة «انسانية الأزهر» تكرم «عفاف زيدان» لدورها المتميز بالكلية انطلاق النسخة الرابعة من مؤتمر ICON برعاية اللجنة النقابية للعاملين بالمهن التجميلية والخدمات الصحية إقبال واسع على المجموعة الأولي والثانية من دورة تعليم الهيروغليفية بمؤسسة زاهي حواس للآثار والتراث مجانا بنك مصر يوقع بروتوكولي تعاون مع مؤسسة مصر الخير لميكنة جميع عمليات المدفوعات والمتحصلات المالية الخاصة بالمؤسسة وتنفيذ قوافل طبية متخصصة لدعم ذوي القدرات الخاصة بخمس محافظات المركز الإعلامي لمجلس الوزراء: "الأنسولين" متوفر بشكل طبيعي ومخزونه الاستراتيجي آمن اعتماد نتيجه الثانويه العامه والاوائل خلال ساعه الأكاديمية العسكرية المصرية توقع بروتوكول تعاون مع صندوق رعاية المبتكرين والنوابغ التابع لوزارة التعليم العالى والبحث العلمى الرئيس السيسي يجتمع مع الدكتور مدبولي ووزير البترول والثروه المعدنيه الحزن يخيم علي الوسط الرياضي عقب نبأ وفاة أكبر الداعمين لنادي منتخب السويس
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

أسرع طريقة لعمل "فاهيتا الدجاج"

الخميس 05/يناير/2017 - 05:18 م
فاهيتا الدجاج
فاهيتا الدجاج
نهى نجم
طباعة
طريقة مختلفة وسريعة لعمل "فاهيتا الدجاج":

المقادير:

كيلو شرائح دجاج فيليه.

بصلة كبيرة مقطعة لشرائح طولية.

٣ ثمرات فلفل ألوان "أخضر وأصفر وأحمر"، مقطع لشرائح طولية.

٢ ملعقة كبيرة ليمون.

٣ ملاعق كبيرة زيت زيتون.

٢ فص ثوم مهروس.

ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة.

نصف ملعقة مسحوق الفلفل الحار.

نصف ثمرة فلفل حار.

نصف ملعقة كمون مطحون.

ملح وفلفل.

طريقة التحضير:

نبدأ بغسل الدجاج بالدقيق والخل ثم يصفى من الماء ويترك جانبًا، ثم إعداد تتبيلة فاهيتا الدجاج، واحضري وعاء كبير وامزجي فيه البهارات "ملح وفلفل وكزبرة وكمون وبودرة الفلفل وثوم والليمون مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون".

ثم انقلي شرائح الدجاج إلى التتبيلة واخلطيهم جيدًا ثم اتركيها لمدة ساعة في الثلاجة.

ثم احضري مقلاة أو طاسه تيفال وسخنيها جيدًا على النار وقومي بتشويح شرائح الدجاج فيها مع التقليب باستمرار ثم ارفعيها من على النار واتركيها جانبًا، ثم ضعي البصل والفلفل في نفس الطاسة مع إضافة ملعقتين من زيت الزيتون وقليل من الملح والفلفل وقلبي لمدة خمس دقائق، إلى أن يذبل الخضار قليلا، ثم قطعي الدجاج لشرائح طولية وأضيفيها مرة أخرى للخضار وقلبي لمدة دقيقة ثم ارفعي من على النار للتقديم.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads