يقدم "المواطن" في السطور التالية الطريقة المثلى لعمل أشهى وأسهل وصفات كيك الشوفان بالموز لدايت يحبه الصغار كثيرًا ويفيد في وصفات الدايت كتحلية سريعة.

المقادير:

كوب شوفان، 12 كوب دقيق أبيض، 3 حبات بيض، ملعقة صغيرة فانيليا، ملعقة صغيرة بيكنج بودر، 4 ملعقة كبيرة جوز هند، 2 ملعقة عسل، 3 حبات موز، ملعقة كبيرة قرفة، 2 ملعقة كاكاو، كوب ونصف حليب قليل الدسم، للزينة، رقائق شوفان،رشة قرفة.

طريقة التحضير:

1- في وعاء للخفق ضعي البيض والفانيليا والعسل والموز والحليب والكاكاو والقرفة وجوز الهند واخفقي حتى تختلط المقادير.

2- قلبي الدقيق والشوفان والبيكنج بودر بملعقة خشب وأضيفيهم للكريمة السابقة وقلبي بخفة لتتكون عجينة ثم ضعي عجينة الكيك في قوالب فرن كب كيك كبيرة مدهونة بالزبدة.

3- اخبزي في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 - 30 دقيقة ولا تفتحي الفرن قبل ذلك حتى لا تهبط الكيكة.

4- اتركيها تبرد وزيني بحلقات الموز وقدميها كحلى سريع مع الشاي أو القهوة.