طريقة تحضير كيكة الجبنة بالزعتر
السبت 20/يناير/2018 - 10:33 ص
كيكة الجبنة بالزعتر
ندى محمد
طباعة
تقدم لكم "بوابة المواطن"، طريقة عمل كيكة الجبنة بالزعتر والبقدونس، فالكيك من اشهى وألذ الحلويات التي يحبها الأطفال والكبار ولكننا اليوم نقدمها بطريقة جديدة ومختلفة نقدمها مالحة للتجديد، وإليكم طريقة التحضير.
المقادير..
1 1/2 كوب دقيق.
1 كوب لبن كامل الدسم.
5 بيضات.
3 ملعقة كبيرة سكر.
1/4 كوب جبنة بيضاء.
4 قطع جبن كيري.
1 كوب زيت ذرة.
3 ملاعق صغيرة بيكينج بودر.
1 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم.
1/4 ملعقة صغيره زنجبيل.
1 ملعقة صغيره زعتر.
1/4 ملعقة ملح وفلفل.
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفري.
طريقة التحضير..
أنخلي الدقيق والبيكنج بودر والبيكربونات والزنجبيل المطحون، وقومي بعد ذلك بإضافة الزعتر ورشة الملح والفلفل، وفي طبق آخر اضربي السكر والبيض والزيت على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق واهرسي الجبنة والبقدونس سويا وقومي بإضافتهم لهذا الخليط.
أضيفي الدقيق للخليط السابق وقلبيهم جيدا إلى تمام الاختلاط والتجانس وضعي الكيك في صيني فرن مدهونة بالزبد وضعيها في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة وقدميها دافئة بالهناء والشفاء.
