تقدم "بوابة المواطن"، طريقة عمل، دجاج على الطريقة المغربية وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يحبها الكثير وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.

المقادير:

للصوص: كريمة: كوب (سائلة)، الماسترد: ملعقة كبيرة، مربى المشمش: ملعقة كبيرة، البصل الأخضر: عود (مفروم)
الكمون: نصف ملعقة صغيرة، زيتون أخضر: كوب (مزال البذور)، الدجاج: دجاجة (مقطع)، القرفة: نصف ملعقة صغيرة
ملح: حسب الرغبة بهار دجاج: نصف ملعقة صغيرة.

طريقة التحضير:

- في طبق عميق نضع جميع مكونات الصوص ونخلطهم جيدًا ثم يغطى ونضعه في الثلاجة.

- في طبق اخر نضع مكونات تتبيلة الدجاج ونخلطهم جيدًا.

- نضع قطع الدجاج بها وتغطى.

- وزعي الزيتون وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة.