إعدام عجل بقري بـ مجزر الحواويش في أخميم لعدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي

الإثنين 06/أغسطس/2018 - 10:34 ص

إعدام عجل بقري

خالد المصري

أعلن الدكتور أيمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، عن اعدام عجل بقري يزن حوالي نصف طن بمجز الحواويش بأخميم لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، يأتي ذلك في إطار خطة المحافظة للرقابة على المجازر وتشديد الرقابة على اللحوم المذبوحة والمجمدات حفاظا على صحة وسلامة المواطنين ، خاصة مع قرب حلول عيد الاضحى المبارك 2018.

وقال محمد ابو ضيف مدير عام الطب البيطري، أنه تم تشكيل لجنة بناء على تعليمات المحافظ، ضمت كلا من مدير مجزر الحواويش، ومدير الإدارة البيطرية، ومدير عام المجازر بالاشتراك مع رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة أخميم، ووكيل مباحث التموين بسوهاج، حيث تم إعدام عجل يزن 450 كيلو جرام نظرا لأن لحومه محمومة ولم تنزف النزيف الكامل الطبيعي، مما أدي إلي تراكم الدماء في الذبيحة، وبالتالي عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وقد أقرت اللجنة عدم صلاحيتها بالمحضر رقم 3414 إداري أخميم، وتم الإعدام بقرار من النيابة العامة والدفن بالطريقة الصحية السليمة.

وشدد المحافظ، على جميع الأجهزة المعنية ورؤساء الوحدات المحلية بإحكام الرقابة والسيطرة علي الأسواق واللحوم بأنواعها، والمرور على المجازر بنطاق المحافظة لمتابعة أعمال الذبح، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات المقررة واستخدام الأختام الجديدة، واحكام الرقابة على أماكن تداول اللحوم والسلع الغذائية بنطاق المحافظة.