تقدم بوابة المواطن طريقة تفريز الملوخية الناعمة، وهي تعد من أنواع الأكلات المفضلة على المائدة المصرية، وطريقة تفريز الملوخية الناعمة تحافظ عليها فترة كبيرة داخل الفريز وتكون جاهز للاستخدام، كل ماعليك هو اتباع طريقة تفريز الملوخية الناعمة بشكل سليم وصحي لعمل وجبة رئيسية متكاملة للأسرة.

خطوات تفريز الملوخية الناعمة:
1- إحضار كمية التي تريدها تفريزها حسب الرغبة.
2-غسل أوراق الملوخية جيدا ثم نقوم بعد ذلك بتجفيفها.
3-نضع كميه قليله من الماء في إناء ونضعه على النار.
4-ثم نقوم بوضع ملعقة من السكر في الماء، ونتركه حتى يغلى.
5-وضع الملوخية في الماء المغلي لمده 3 دقائق، ثم قومي بتصفية الماء.
6-ضع الملوخية في أكياس التفريز، مع مراعاة خروج الهواء من الكيس، ونقوم بغلقه جيدا.
7-بعد ذلك قومي بوضع الأكياس في الفريزر لحين استخدامها.