المواطن

عاجل
السفير الحبيب النوبي ينعى شهداء حريق سنترال رمسيس : سطروا أسمى معاني التضحية والإخلاص الموافقة على تعديلات قانون الرياضة تكتب نجاح لجنة الشباب والرياضة في مجلس النواب محافظ أسيوط: تحرير 19 محضرًا تموينيًا خلال حملة رقابية على الأسواق والمخابز بمركز البداري تعديل مبلغ دخول التحسن الي ٢٠٠ ج أمر جيد ولكن هناك تخوفات من اولياء الامور بالصور ...سفارة فنزويلا بالقاهرة تحتفل بذكرى الاستقلال أمام تمثال "سيمون بوليفار "بحضور سفراء أمريكا اللاتينية محافظ السويس يناقش خطة تطوير شاملة خلال اجتماع موسع مع القيادات التنفيذية البنك المركزي المصري يقرر زيادة الحد الأقصى اليومي لعمليات السحب النقدي من البنوك إلى 500 ألف جنيه الحكومة تؤكد : نظام الثانوية العامة قائم ومستمر... و"البكالوريا" بديل اختياري اتحاد كتاب مصر فرع الشرقيه ينظم ليلة إبداعية لمناقشة "أوقات هاربة من عقارب الساعة وزير الإسكان : "منصة مصر العقارية" شراكة استراتيجية لتنظيم السوق وتعزيز الشفافية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

مطبخ المواطن يقدم طريقة سهلة لعمل بطاطس محشوة باللحم المفروم

الإثنين 24/سبتمبر/2018 - 12:51 م
بطاطس محشوة باللحم
بطاطس محشوة باللحم المفروم
أسماء ملكه
طباعة
تقدم  " بوابة المواطن " طريقة بطاطس محشوة باللحم المفروم وهي من الأكلات السهلة ومميزة، والتي يفضلها الكثير في وجبة الغداء، وكل ما عليك القيام به، هو اتباع مقادير الوصفة خطواتها لتحصلي على طبق جانبي مميز.


المقادير
¾ كيلو بطاطس صغيرة الحجم
½ كيلو عصاج لحم مفروم
2 فص ثوم مفروم
½ كيلو طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا
3 ملاعق كبيرة زيت
ملعقة كبيرة صلصة طماطم
ملعقة صغيرة سمن
ملح وفلفل أسود

طريقة تحضير بطاطس محشوة باللحم المفروم:
قشري البطاطس واحفريها من الداخل، حتى يُصبح سمكها رفيعًا.
على نار متوسطة، ضعي السمن وملعقة كبيرة من الزيت واتركيهما حتى يسخنا.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة، ثم أضيفي الصلصة والطماطم والملح والفلفل الأسود، وقلبي، ثم اتركيها حتى تغلي.
غطي القدر واتركي الصلصة على نار هادئة جدًّا لمدة 20 دقيقة حتى تتسبك.
سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
على نار متوسطة، سخني باقي الزيت، ثم شوحي البطاطس، حتى يُصبح لونها ذهبيًّا.
احشي البطاطس باللحم، ثم رصيها في صينية بايركس.
صبي الصلصة فوقها، ثم غطيها بالفويل، ثم ضعيها في الفرن لمدة 35 دقيقة.
أزيلي الفويل، ثم ضعيها في الفرن مرةً أخرى لمدة 10 دقائق.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads