المواطن

عاجل
السفير الحبيب النوبي ينعى شهداء حريق سنترال رمسيس : سطروا أسمى معاني التضحية والإخلاص الموافقة على تعديلات قانون الرياضة تكتب نجاح لجنة الشباب والرياضة في مجلس النواب محافظ أسيوط: تحرير 19 محضرًا تموينيًا خلال حملة رقابية على الأسواق والمخابز بمركز البداري تعديل مبلغ دخول التحسن الي ٢٠٠ ج أمر جيد ولكن هناك تخوفات من اولياء الامور بالصور ...سفارة فنزويلا بالقاهرة تحتفل بذكرى الاستقلال أمام تمثال "سيمون بوليفار "بحضور سفراء أمريكا اللاتينية محافظ السويس يناقش خطة تطوير شاملة خلال اجتماع موسع مع القيادات التنفيذية البنك المركزي المصري يقرر زيادة الحد الأقصى اليومي لعمليات السحب النقدي من البنوك إلى 500 ألف جنيه الحكومة تؤكد : نظام الثانوية العامة قائم ومستمر... و"البكالوريا" بديل اختياري اتحاد كتاب مصر فرع الشرقيه ينظم ليلة إبداعية لمناقشة "أوقات هاربة من عقارب الساعة وزير الإسكان : "منصة مصر العقارية" شراكة استراتيجية لتنظيم السوق وتعزيز الشفافية
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

لسه متجوزة جديد .. اعرفي طريقة عمل الكشري المصري على أصوله خطوة بخطوة

الثلاثاء 25/سبتمبر/2018 - 01:11 م
 الكشري المصري
الكشري المصري
أسماء ملكه
طباعة
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل الكشري المصري ، للمتزوجات حديثًا بخطوات سهلة ؛ حيث يعتبر الكشري  من الأكلات الشعبية المشهورة على جميع الموائد داخل المنازل، فهو طعام الأغنياء والفقراء، و يعتبر تراث مصري قديم لا يمكن لأحد أن يستطيع مقاومته.

وفي السطور التالية طريقة تحضير الكشري المصري خطوة بخطوة:

مكونات طريقة عمل الكشري المصري:
نصف كيلو مكرونة.
2 كوب من الأرز الأبيض.
5 ملاعق زيت نباتي.
5 فصوص ثوم.
نصف كوب حمص.
كوب من العدس البني.
2 بصلة مفرومة.
ملعقة ونصف الكمون
4 ثمرة طماطم مبشورة
3 ملاعق صلصة طماطم.
ملح وفلفل حسب الرغبة.
3 ملاعق كبيرة خل أبيض.

طريقة تحضير الكشري المصري:
تجهزي وعاء كبير لتشويح بصلة مفرومة في ملعقتين من الزيت،وعندما يغمق لونها يضاف إليها قليل من الكمون.
ثم تضاف 3 اكواب من الماء، وتترك لتغلي على النار، وعند غليان نضع العدس لينضج.
ونضيف الأرز في وعاء لنضجة على نار هادئة، وأيضا يتم سلق المكرونة بإضافة الملح والزيت إليها.
تحضير الصلصة.
نضع مقدار من الزيت في وعاء لتحمير الثوم، ثم وضع عليه مقدار الطماطم لتنضج.
قلي البصل.
نضح ملعقتين من الزيت في وعاؤ ثم نع البصلة شرائح للتحمير لوضعل فوق الكشري.
تقديم الكشري.
نجهز جميع المكونات في طبق كبير للتقديم ثم نضع على الوجه مقدار من الصلصة والدقة، والصل البني.
هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads