نقدم لك طريقة عمل سمك مشوي بالتتبيلة الحارة ، لكل سيدة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وتكاليف أقل، كل ما عليك هو إتباع الطريقة والخطوات جيدا لتحصلي على طبق مميز وجديد.

مقادير سمك مشوي بالتتبيلة الحارة

- السمك: 1 كيلو (منظف النوع المفضل) - عصير الليمون: 2 ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون: ملعقة كبيرة - الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون)
- شطة مجروشة: ملعقة صغيرة - بابريكا: ملعقة صغيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سمك مشوي بالتتبيلة الحارة

اصنعي بواسطة السكين شقوقًا بالسمكة.

ثم اخلطي عصير الليمون مع الكمون والزيت والشطة والبابريكا والفلفل الأسود والملح في وعاء.

وبعد ذلك وزعي المزيج داخل وخارج السمكة وفي الشقوق.

ثم أدخلي السمكة للثلاجة لمدة ساعة.

ثم قومي بتسخين الفرن على حرارة متوسطة 200 درجة.

ضعي السمكة في طبق الفرن بعد أن تدهنيه بالزيت.

ثم غطي الطبق بورق القصدير وأدخلي الطبق الفرن لمدة 25 دقيقة إلى 40 دقيقة حسب نضوج السمكة.

وبعد ذلك قومي بتزيين ورق القصدير وحمري الوجه لمدة 5 دقائق.

قدميها ساخنة إلى جانب الأرز أو البطاطس حسب الرغبة.