وأشار الدكتور أحمد المنشاوي إلى حرص جامعة أسيوط على تطوير المحلب الآلي بمزرعة الإنتاج الحيواني بكلية الزراعة، وتوفير كافة الإمكانات اللازمة من معدات حديثة ومتطورة لانتاج كميات كبيرة من اللبن، للاستفادة منه في الحصول على بعض منتجات الألبان، وذلك في إطار جهود الجامعة للارتقاء وتطوير مختلف منشآتها لتحقيق أقصى استفادة ممكنة منها.