حموضة المعدة
يوجد في المعدة حمض الهيدروكلوريك بمستوى معين، يساعد الجسم على هضم الطعام بكفاءة، وحين تكون معدتك فارغة، لا يوجد لهذا الحمض الكثير من الأعمال ليقوم بها، فيتم إفرازه ويسبب تلبك معوي.

القلق
حين تستهلك القهوة على معدة فارغة صباحًا، فأنت تعمل على تقليل قدرة دماغك على إفراز السيروتونين، والمعروف بهرمون السعادة، وحين تكون دماغك غير قادرة على إتمام هذه العملية لإنتاج هذا الهرمون بالشكل الصحيح، فهذا يسبب القلق والاكتئاب.

الجفاف
شرب القهوة على معدة فارغة يزيد من كمية السوائل التي يتخلص منها الجسم، ما يؤدي في نهاية المطاف إلى الجفاف الشديد.

فقدان الشهية
تؤثر القهوة على الجسم بشكل كبير، لهذا السبب فهي جيدة وفعالة في المساعدة في التخلص من الوزن الزائد، لكن في حين أنها تساهم في كبح الشهية في أوقات معينة من النهار، لهذا السبب فهي لن تكون جيدة في وقت الصباح، حيث تزيد من انسداد الشهية.