البلح بالبشاميل تعتبر من الحلويات المحبوبة لدى السيدات والأطفال، خاصة في المناسبات والاحتفالات، موقع "المواطن" ينشر للسيدة المصرية طريقة تحضير البلح بالبشاميل:

المقادير:
نصف كيلو بلح

2 ملعقة كبيرة دقيق

2 ملعقة كبيرة زبدة

2 كوب لبن

2 ملعقة كبيرة سكر

أيس كريم

سكر للحشو

طريقة التحضير:

* قلبي الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفي اللبن والسكر وقلبي.

* رصى البلح فى بايركس مدهون بالزبدة ورشى عليه سكر ثم ضيفي البشاميل على الوجه.

* أدخليه الفرن حتى تمام النضج وقدميه مع الأيس كريم.