على جانب آخر، قال إبراهيم العسقلانى مدير مديرية التموين بالقاهرة، إنه تم عمل غرفة عمليات بالمديرية، تعمل على مدار 24 ساعة، بالإضافة إلى تشديد الرقابة على محال الأسماك واللحوم بالتنسيق مع مباحث التموين والطب البيطرى وتشديد الرقابة على المخابز لتوفير رغيف الخبز.

جاء ذلك خلال اجتماع المجلس التنفيذى لمحافظة القاهرة، بحضور اللواء أحمد تيمور نائب محافظ القاهرة للمنطقة الشرقية، واللواء محمد أيمن عبد التواب نائب المحافظ للمنطقتين الشمالية والغربية، واللواء محمد الشيخ سكرتير عام المحافظة، بالإضافة إلى رؤساء الأحياء والهيئات الخدمية والمديريات.