أكد يوسف البسومي، النقيب العام للجزارين، أن اللحمة المصرية مميزة على مستوى العالم، كاشفا عن السبب بأن طبيعة الأرض المصرية ومياه النيل والجو العام معتدل بما يؤثر على اللحم نفسه وتكون نسبة الدهون في الأضحية قليلة.

وأضاف في حواره على فضائية "دريم"، اليوم الأحد، أن اللحمة المصرية مميزة بأن "دمها خفيف" زى الشخصية المصرية، موضحا أن لحم البتلو أقل في الفائدة الغذائية ولكنه بعد الطبخ يكون ذو طعم لذيذ ولا يوجد به نسبة دهون عالية.

كما أشار إلى أن مصر منعت اللحوم الاسترالية في وقت سابق بسبب كثرة الهرمونات بها.