فوائد تناول الرنجة في العيد
الأربعاء 06/يوليو/2016 - 01:01 ص
يقبل الكثيرون أول ايام عيد الفطر على تناول الأسماك المملحة مما يشكل ضرارا على صحتهم لكن تعد الرنجة أكثر الأسماك المملحة فائدة واقل ضرر
عن فوائد تناول أسماك الرنجة يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الرنجة تعد من المأكولات المفيدة فى بناء وتكوين العضلات وذلك لغناها بمادة الكرياتين بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية تمنع الرنجة تجلط الدم وذلك لغناها بفيتامين ب والأوميجا 3 التى تحمى من أمراض القلب.
وتحتوى الرنجة على نسبة عالية من الأوميجا3 التى تساعد على خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول.
عن الفوائد الأخرى للرنجة، فإن أسماك الرنجة تعد من أغنى الأسماك بالزنك الذى يساعد فى حرق السعرات الحرات الحرارية لذا فهى مفيدة لراغبى الرشاقة لكن بشرط تناولها بشكل صحى دون الأكثار من وضع الزيوت أو الطحينة كما تفعل الكثير من الأسر.
وبعيدا عن فوائد الرنجة يجب أن يبتعد مرضى دوالى المرىء عن تناول الرنجة فقد تتسبب فى حدوث نزيف كذلك مرضى التليف الكبدى فى مراحلة الأخيرة لأرتفاع نسبة الأملاح بها مما يتسبب فى حدوث تورم أكثر من طبيعى.
عن فوائد تناول أسماك الرنجة يقول الدكتور خالد يوسف إستشارى التغذية العلاجية والسمنة أن الرنجة تعد من المأكولات المفيدة فى بناء وتكوين العضلات وذلك لغناها بمادة الكرياتين بالإضافة إلى العديد من الأحماض الأمينية تمنع الرنجة تجلط الدم وذلك لغناها بفيتامين ب والأوميجا 3 التى تحمى من أمراض القلب.
وتحتوى الرنجة على نسبة عالية من الأوميجا3 التى تساعد على خفض نسبة الدهون الثلاثية والكوليسترول.
عن الفوائد الأخرى للرنجة، فإن أسماك الرنجة تعد من أغنى الأسماك بالزنك الذى يساعد فى حرق السعرات الحرات الحرارية لذا فهى مفيدة لراغبى الرشاقة لكن بشرط تناولها بشكل صحى دون الأكثار من وضع الزيوت أو الطحينة كما تفعل الكثير من الأسر.
وبعيدا عن فوائد الرنجة يجب أن يبتعد مرضى دوالى المرىء عن تناول الرنجة فقد تتسبب فى حدوث نزيف كذلك مرضى التليف الكبدى فى مراحلة الأخيرة لأرتفاع نسبة الأملاح بها مما يتسبب فى حدوث تورم أكثر من طبيعى.
