المواطن

عاجل
جمارك نويبع تضبط كمية من القطع الأثرية وعدد من العملات المعدنية الأثرية المتنوعة منتحب مصر مواليد 2007 يواصل تدريباته استعدادا للتصفيات المؤهلة لكأس أمم أفريقيا المنطقة الغربية العسكرية تنظم فعاليات ( أسبوع الخير ) بالتعاون مع صندوق تحيا مصر وعدد من منظمات المجتمع المدنى نقيب مهندسي أسيوط من لجنته في دشلوط: شاركوا في صنع القرار.. الوطن يبنى بإرادتكم رئيس الوزراء يستقبل رئيس جمهورية فيتنام الاشتراكية والوفد المرافق بالعاصمة الإدارية الجديدة بروتوكول تعاون بين نادى الزمالك وشركتيّ استادات للاستثمار الرياضى وأمان القابضة لتسويق عضويات فرع 6 أكتوبر رئيس لجنة تطوير المقاصد السياحية بـ”الجبهة الوطنية” يدعو للمشاركة في انتخابات مجلس الشيوخ لليوم الثاني.. استمرار إقبال المواطنين على لجان انتخابات مجلس الشيوخ بجنوب سيناء لأول مرة .. التليفزيون المصري ينقل انتخابات الشيوخ عبر 90 نافذة علي الشاشة كشف 10 اطنان من الأغذية و المشروبات غير صالحة للاستهلاك بشرم الشيخ ورأس سدر
رئيس مجلسي
الإدارة والتحرير
مسعد شاهين

مطبخ "بوابة المواطن" يقدم طريقة عمل كشك بالجمبرى

الخميس 21/يونيو/2018 - 06:52 م
كشك بالجنبري
كشك بالجنبري
ندى محمد
طباعة
تقدم بوابة المواطن طريقة عمل كشك بالجمبري وصفة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفوسفور والكالسيوم والأوميجا 3 وهي من المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ وتتميز بأنها سريعة التحضير لتقديمها تعرفي على طريقة التحضير في السطور التالية.

المقادير:

12 كيلو جمبري، صغير الحجم، مسلوق 1 كوب زبادي 12 كوب كبير دقيق 1 كوب كبير لبن سائل 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم، مفرومة 14 كوب كبير زيت 2 كوب شوربة جمبري 1 فص ثوم كبير ملح حسب الرغبة فلفل أسود مطحون الرغبة.

طريقة التحضير:

في بولة كبيرة الحجم نضع الدقيق والزبادي واللبن ويقلب المزيج جيدا ويترك لمدة 5 ساعات.

في مقلاة على نار متوسطة يسخن الزيت ثم يوضع البصل ويقلب حتى يتحمر ويصبح ذهبي اللون.

في اناء على نار متوسطة توضع شوربة الجمبري حتى تغلي.

تتبل شوربة الجمبري بالثوم والملح والفلفل وتقلب الشوربة ثم يضاف اليها مزيج الدقيق واللبن والزبادي وتقلب ثم تترك على النار تسخن.

يوضع الجمبري و1 ملعقة كبيرة من البصل المحمر في شوربة الجمبري.

يوضع الكشك في أطباق التقديم ويزين بالبصل المحمر ويقدم ساخنا مع الخبز البلدي والباذنجان المخلل.

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟

هل تعتقد أن هناك تحديات كبيرة تواجه الشباب حاليًا في الزواج؟
ads
ads
ads
ads
ads