مطبخ " بوابة المواطن " يقدم صينية البطاطس بـ السبانخ

الثلاثاء 14/أغسطس/2018 - 04:57 م

مطبخ "بوابة المواطن" يقدم صينية البطاطس بالسبانخ

ندى محمد

تقدم " بوابة المواطن "، طريقة عمل صينية البطاطس بالسبانخ وهى من المقبلات الشهية المشهورة في المطبخ وتتميز بأنها سريعة التحضير لتقديمها في وجبة الغداء لذلك تعرفي على طريقة تحضيرها في السطور التالية.

المقادير:

- البطاطس: 6 حبات (مقشرة ومقطعة دوائر رفيعة) - السبانخ: 4 اكواب (مفروم خشن)

- البصل: 1 حبة (مفروم) - الثوم: فصّان (مهروس) - كريمة: كوب

- حليب: كوب - الزبدة: 2 ملعقة كبيرة (مذوبة) - جبن الشيدر: 2 كوب (مبشور)

- ملح: نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة - بابريكا: ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير:

قومي بتسخين الفرن على حرارة 375 درجة.

ثم ادهني طبق فرن بالقليل من الزبدة وضعيه جانبًا.

قومي بوضع البطاطس والسبانخ والبصل والثوم في وعاء واخلطي المقادير جيدًا.

في طبق آخر اخلطي الكريمة والحليب والزبدة المذوبة والملح والفلفل والجبن والبابريكا جيدًا حتى تتجانس المكونات.

ثم ضيفي الخليط للبطاطس والسبانخ وامزجي المكونات جيدًا.

وايضا ضعي المزيج في الطبق المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50 دقيقة.