فيديو| برنامج 4 شارع شريف يقدم طريقة عمل تورتة المكعبات

الجمعة 15/مارس/2019 - 04:31 ص

الشيف أمال جلال

زينب مصطفى

استضاف الإعلامي شريف مدكور، الشيف أمال جلال في برنامج 4 شارع شريف المذاع على فضائية الحياة، لتقديم أشهى الأكلات لمتابعي البرنامج.

وتقدم الشيف أمال جلال طريقة عمل تورتة المكعبات

وإليكم المكونات وطريقة التحضير

المكونات:

ملعقة صغيرة فانيلا
نصف كوب لبن
نصف ملعقة بيكنج بودر
نصف ملعقة صغيرة خل
2 بيضة

طريقة التحضير:

تضع المكونات في الخلاط الكهربائي مع الخلط جيدا حتى يتم الوصول القوام المطلوب، ومن ثم توضع في الفرن.

وقد قدم نامج 4 شارع شريف طريقة عمل فطائر سجق الدجاج وكانت المقادير كالتالي:

المقادير:
للعجين
4 كوب دقيق
كوب وربه لبن دافئ
بيضة
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب دقيق سميد فرد

حشو فطائر سجق الدجاج بطريقة سهلة مع الشيف أميرة فهمي

الحشو:

نصف كيلو دجاج مفروم
كوب برغل مغسول ومنقوع
بصلة صغيرة مبشورة
2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 ملعقة صغيرة بهارات سجق
ملعقة بابريكا
ملعقة كبيرة فلفل أحمر مفروم

طريقة عمل فطائر سجق الدجاج مع الشيف أميرة فهمي

طريقة التحضير:

تفرد العجين وتتبل الدجاج مع المكونات وتوضع المكونات داخل العجين وتوضع في الفرن.

اقرأ أيضا: فيديو| طريقة عمل بوشيه الجمبري بطريقة سهلة في 4 شارع شريف