المكونات
كيلو ونصف صدور دجاج شرائح
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة شرائح
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
5 فص ثوم
ملعقة صغيرة صوص بودر
ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل أسود
خبز شامي للتقديم

طريقة التحضير
يشوح البصل والفلفل لمدة 10 دقائق، ثم يضاف الفلفل المقطع ويشوح جيدًا لمدة 10 دقائق أخرى، وبعد ذلك يوضع عليهم قطع الدجاج والسجق، ويشوح ويضاف الجبن والتوابل وعصير الطماطم، وتترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق، ثم يغطى الوعاء وتطفأ النار.